¿Cómo puedo centrar verticalmente el Texto de UITextField?

Esto tiene potencialmente varios factores que complican, algunos aludidos en respuestas anteriores:

• Lo que estás tratando de alinear (solo números, solo letras, solo letras mayúsculas o una mezcla)
• Marcadores de posición
• Botón claro

Lo que está tratando de alinear es importante debido a qué punto de la fuente debe estar centrado verticalmente debido a la altura de la línea, ascendentes, descendentes, etc.
características de la fuente vertical http://cdn.ilovetypography.com/img/vert-metrics/gxNh-minion.png
(Imagen gracias a http://ilovetypography.com/2009/01/14/inconspicuous-vertical-metrics/ )

Cuando se trata solo de números, por ejemplo, la alineación central estándar no se verá del todo bien. Compare la diferencia en los dos de abajo, que usan la misma alineación (en el código de abajo), uno de los cuales se ve correcto y el otro que se ve ligeramente apagado:

No muy bien con una mezcla de letras:

Pero se ve bien si son solo números

Así que, desafortunadamente, puede necesitar un poco de ensayo y error y ajuste manual para que se vea visualmente correcto.

Coloqué el siguiente código en una subclase de UITextField. Llama a métodos de superclase ya que esto tiene en cuenta que el botón clear está presente.

override func awakeFromNib() {
    contentVerticalAlignment = UIControlContentVerticalAlignment.Center
}

override func textRectForBounds(bounds: CGRect) -> CGRect {
    let boundsWithClear = super.textRectForBounds(bounds)
    let delta = CGFloat(1)
    return CGRect(x: boundsWithClear.minX, y: delta, width: boundsWithClear.width, height: boundsWithClear.height - delta/2)
}

override func editingRectForBounds(bounds: CGRect) -> CGRect {
    let boundsWithClear = super.editingRectForBounds(bounds)
    let delta = CGFloat(1)
    return CGRect(x: boundsWithClear.minX, y: delta, width: boundsWithClear.width, height: boundsWithClear.height - delta/2)
}

override func placeholderRectForBounds(bounds: CGRect) -> CGRect {
    let delta = CGFloat(1)
    return CGRect(x: bounds.minX, y: delta, width: bounds.width, height: bounds.height - delta/2)
}

En el storyboard: Bajo control -> cambie la alineación vertical y horizontal, en cuanto a sus necesidades.

Esto funciona bien para el texto de TextField. Pero si desea utilizar texto marcador de posición (un texto que aparecerá mientras textfield está en blanco), en iOS 7 encontrará problemas.

Lo resolví anulando la clase TextField y

- (void) drawPlaceholderInRect:(CGRect)rect

Método.

Así:

- (void) drawPlaceholderInRect:(CGRect)rect
{
    [[UIColor blueColor] setFill];
    CGRect placeholderRect = CGRectMake(rect.origin.x, (rect.size.height- self.font.pointSize)/2, rect.size.width, self.font.pointSize);
    [[self placeholder] drawInRect:placeholderRect withFont:self.font lineBreakMode:NSLineBreakByWordWrapping alignment:self.textAlignment];
}

Funciona tanto para iOS7 como para versiones anteriores.