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¿Cuál es el objetivo correcto para la variable JAVA HOME envrionment para una distribución Linux OpenJDK basada en Debian?

En Windows, JAVA_HOME debe apuntar a la carpeta de instalación JDK (de modo que JAVA_HOME/bin contiene todos los ejecutables ... onces, ¿cuál es la forma correcta de manejar la variable JAVA_HOME en un Linux basado en Debian? Gracias por su ayuda, Luis